TEXーMEX,テキサス風メキシコ料理

Como ayer era mi cumpleaños,salí a comer con Javier en la noche dejando mi hija con mis padres.

Fuimos a un restaurante que se llamaba El Paso （Tel 058-265-3190）que estaba cerca de la estación de Meitetsu Gifu.Allá venden comida TEX-MEX y se puede comer Tacos,Burritos,Quesadilla y Nachos etc….
Usaban carne molida y lechuga para Tacos y Burritos,por eso pensé que estaba diferente que los de México.Además no usaban cirantro para la salsa,y estaba diferente también.Pero,estaban ricos de todas maneras.

En cuanto a la tortilla de los tacos,se podía elegir entre dura o blanda,y elegimos la blanda,y era de maíz y nos pusimos contentos.Por lo tanto, pregunté al señor del restaurante que dónde compraban las tortillas de maíz,entonces me dijeron que en Grand Chef.Como esa tienda está en ciudad Gifu,pensamos ir allá la próxima vez.

La página de web de Grand Chef:
http://www.webgrandchef.com/

Parece que tienen servicio a domicilio y se puede pedir por E-mail, teléfono y FAX.

昨日は私の誕生日だったので、娘を両親に預けてハビエルと二人で夜食事に出掛けた。

そこで、ずっと前から行きたいと思っていた名鉄岐阜駅の近くのエル・パソ（Tel　058-265-3190）というお店に行った。ここはTEX－MEX料理のお店でタコスやブリトー、ケサディージャ、ナチョスなどが食べられる。タコスやブリトーにひき肉を使っていたり、レタスが入っているところが、メキシコのものとは違うと思った。あと、サルサにコリアンダーが使われていないところもメキシコとは違うなあと思った。でも、それはそれでおいしかった。
タコスの皮はハードかソフトか選べて私たちはソフトタイプのほうを選んだのだが、それはコーントルティーリャが使われていて嬉しかった。それで、お店の人にコーントルティーリャはどこで手に入れているのか聞いたらグランシェフと教えてもらえた。そのお店は岐阜市内にあるので今度行ってみようと思う。

グランシェフのホームページアドレス:
http://www.webgrandchef.com/

宅配サービスも行っているようで、メール、電話、FAXでも注文できるようだ。