Pozole y Menudo,ポソーレとメヌード

El domingo pasado fui a un restaurante de comida mexicana nuevo que está cerca de mi casa con Javier,y que se llama “EL VAQUERO”.
Cuando fuimos una vez antes a comer allí,pedimos comida corrida,y aunque el sabor era un poco espeso,estaba rica.Costó 60 pesos por cada persona,y era económico.

Y,esta vez como tenían pozole y menudo también porque era domingo,los pedimos.(Tienen pozole y menudo solo los sábados y domingos.Como se tarda mucho tiempo para prepararlos,parece que no los tienen todos los días.) Javier pidió un menudo,y yo pedí un pozole.Menudo es una sopa de visceras de res cocidas,y dicen que está bueno para la resaca.Aunque no puedo comer menudo porque a mí no me gusta visceras,creo que les va a gustar menudo a las personas que les gustan visceras.
Pozole es una sopa de maíz cacahuacintle y cerdo o pollo cocido.En ese restaurante me sirvieron una sopa roja,pero también existe sopa blanca.Antes,he comido pozole blanco en la casa del amigo de Javier,eso también estaba muy rico.Ambos se come agregándo limón,cebolla,lechuga y cirantro etc… al gusto. Pozole y menudo,ambos cuestan 45 pesos.Como la comida está rica y el mesero está atento y simpático,me gustaría ir allí otra vez.

*Las fotos,la izquierda es pozole y la derecha es menudo.

この前の日曜日にハビエルと一緒に 家の近所に新しくできた「EL　VAQUERO」というメキシコ料理のお店に行った。以前一度食べに行ったときは、ランチを頼んでみて、味はちょっと濃いめだったけどおいしかった。一人60ペソと値段も手頃だった。

で、今回は日曜日ということで、ポソーレとメヌードもあったので、それを頼んだ。（土曜日と日曜日のみ、ポソーレとメヌードもおいている。作るのに時間がかかるため、毎日はおいていないみたいだ。）ハビエルはメヌードを頼み、私はポソーレを頼んだ。メヌードは牛のモツを煮込んだスープで、二日酔いにいいと言われている。私はモツは苦手なので、メヌードは食べられないけど、モツが好きな人はメヌードも気に入ると思う。
ポソーレは大粒のトウモロコシと豚肉又は鶏肉を煮込んだスープだ。このお店では赤いスープだったが、白いのもある。以前、ハビエルの友達の家で白いポソーレを食べたことがあるが、そっちもとてもおいしかった。どちらも、お好みでライムや、玉ねぎ、レタス、シラントロ（香草）などを加えて食べる。ポソーレもメヌードもどちらも45ペソ。料理はおいしいし、お店の人は気がきいて、感じが良いので、また行きたいと思う。

*写真左手がポソーレ、右手がメヌード。